Χριστουγεννιάτικα πιτάκια
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.
Γιορτινή ποπιέτα πετεινού
Ψήνουμε το παρασκεύασμα σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε για ακόμη 30 λεπτά.
Panini με κοτομπουκιές & smokey sandwich cream
Ασιατικά κεμπαπάκια κοτόπουλο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 20 λεπτά ή σε σχάρα γυρνώντας τακτικά μέχρι να καραμελώσουν τα κεμπαπάκια.
Στιφάδο αλλιώς
Προσθέτουµε στο πυρίµαχο σκεύος ένα ποτήρι νερό. Ψήνουµε σκεπασµένο σε φούρνο στους 170 °C για µια ώρα, ξεσκεπάζουµε και ψήνουµε για ακόµη 20 λεπτά.
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων
Ψήνουµε σε ταψί ή σακούλα ψησίµατος σε προθερµασµένο φούρνο στους 170 °C για 60 λεπτά, µέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώµα και να ξεροψηθεί.
Εορταστικό μπουρέκι κοτόπουλο
Ψήνουµε στους 170 °C για 50-60 λεπτά µέχρι να πάρει ροδοκόκκινο χρώµα.
Κοτόπουλο με ριζότο θυμάρι & σάλτσα κανθαρέλλες
Κοτόπουλο των Βάσκων (Pollo al Azafrán)
Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε στους 170 °C για 45 λεπτά. Ελέγχουμε κατά τη διάρκεια του ψησίματος και εφόσον χρειαστεί προσθέτουμε νερό.
Κοτόπουλο Κατσιατόρε (Pollo alla Cacciatora)
Τοποθετούμε σε ταψί και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180 °C για 30 λεπτά σκεπασμένο και άλλα 20 λεπτά ξεσκέπαστο.
