Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

Μείγμα Ham-Bacon 30-35

Κωδικός

40029

Περιγραφή

Μείγμα σταθεροποιητών για την παρασκευή ζαμπόν και υψηλής
απόδοσης bacon. Για έγχυση 30-35%.
Εξασφαλίζει τη συγκράτηση της άλμης και βελτιώνει την απόδοση
του προϊόντος. Δεν περιέχει νιτρώδες νάτριο.

Δοσολογία

1% επί του τελικού προϊόντος ή 4,3kg/100L άλμης για απόδοση 30% ή 3,85kg/100L άλμης για απόδοση 35%

Συσκευασία

4,0kg

Διατροφικά στοιχεία

Εφαρμογές

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Μοιραστείτε το

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Σταθεροποιητής: (τριφωσφορικό νάτριο, δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο), πυκνωτικό μέσο: (καραγενάνη Ε407 & E407a, κόμμι ξανθάνης), καστανή ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C).

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Bacon 25 New

Μείγμα Ham-Bacon 30-35

Μείγμα Ham 50

Μείγμα Ham 80

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας