Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά και αφαιρούμε τους σπάγκους μόλις κρυώσει.
1kg κοτόπουλο στήθος µε το δέρµα
200g Cheese & Bacon Melt (Κωδ. 55508)
60g Μαρινάτα Gold (Κωδ. 50623)
10g Καρύκευµα Rub Chimichurri (Κωδ. 51011)
1. Τοποθετούµε τα φιλέτα στον πάγκο εργασίας µε την πέτσα προς τα κάτω και αλείφουµε εσωτερικά το κρέας µε λίγη από τη Μαρινάτα Gold, χρησιµοποιώντας ένα πινέλο.
2. Κόβουµε σε κύβους τη γέµιση Cheese & Bacon Melt και τοποθετούµε στο κέντρο ένα κοµµάτι.
3. Κλείνουµε σε πακετάκια και δένουµε µε σπάγκο ώστε να πετύχουµε το γνωστό σχήµα γαλλικής ποπιέτας.
4. Αλείφουµε εξωτερικά κάθε ποπιετάκι µε την υπόλοιπη Μαρινάτα, χρησιµοποιώντας ένα πινέλο.
5. Γαρνίρουµε περιµετρικά κάθε ποπιετάκι µε το Καρύκευµα Rub Chimichurri.
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.
