Η Provil, με ιδιόκτητες κτιριακές & παραγωγικές εγκαταστάσεις 17.000 τ.μ. στη ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου και υποκατάστημα στην Αθήνα, επενδύει διαρκώς σε υποδομές. Πρόσφατα ολοκληρώθηκαν επεκτάσεις σε κτιριακές εγκαταστάσεις και εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού με αυτόματη γραμμή συσκευασίας, πύργο παραγωγής dry προϊόντων, πολυμηχάνημα επεξεργασίας υγρών προϊόντων και δημιουργία συστήματος Pure Frost.

Η εταιρεία διαθέτει 3 ανεξάρτητες Γραμμές Παραγωγής για:

Προϊόντα σε μορφή σκόνης

Η γραμμή παραγωγής προϊόντων σε σκόνη (powder products) προσφέρει τη δυνατότητα:

• Ανάμειξης προϊόντων σε αφυδατωμένη μορφή και
• Ενσωμάτωσης υγρών συστατικών σε σκόνη

Η συνολική δυναμικότητα παραγωγής Powders είναι 25 τόνοι/ημέρα.

Προϊόντα σε υγρή μορφή

Η γραμμή παραγωγής προϊόντων σε υγρή μορφή (liquid products) περιλαμβάνει μηχανολογικό εξοπλισμό που μπορεί να παράγει:

• Φρέσκα προϊόντα μικρής διάρκειας (2°C έως 4°C)
• Προϊόντα μακράς διάρκειας που παράγονται:
  • είτε με θερμή πλήρωση ή
  • είτε με τη διαδικασία της μεταπαστερίωσης

Η συνολική δυναμικότητα παραγωγής Liquids είναι 15 τόνοι/ημέρα.

Τεχνολογία Pure Frost

Οι δύο γραμμές παραγωγής υποστηρίζονται με την Τεχνολογία Pure Frost (επεξεργασία και άλεση μπαχαρικών σε ατμόσφαιρα υγρού αζώτου), για να μπορεί να επιτευχθεί τόσο η διατήρηση των αιθέριων ελαίων έως 30%, όσο και ένας μεγάλος βαθμός άλεσης σε επίπεδα πούδρας (0,01 έως 1mm).

Τέλος, η Provil επενδύει σταθερά και σε τεχνογνωσία μέσα από συνεργασίες με Επιστημονικούς Φορείς, Πανεπιστήμια, Οργανισμούς της Ελλάδας και του εξωτερικού.