Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φίλτρα αναζήτησης

Επιλέξτε κύριο συστατικό
Κύριο υλικό της συνταγής
Ιδέες για
Ιδιαίτερο χαρακτήρα
Εποχικότητα
Epochi
Διατροφικές προτιμήσεις
Diatrofikes

Γλυκόξινο κοτόπουλο κάρυ σε αρωματικό ρύζι

Μία κλασσική ασιατική συνταγή για κοτόπουλο κάρυ, γεμάτη εντάσεις και αρώματα σε απόλυτη ισορροπία για ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.
Provil - Γλυκόξινο κοτόπουλο κάρυ σε αρωματικό ρύζι

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

Σόγιας less salt

Σάλτσα γλυκόξινη κάρυ

Rub Golden

Ζωμός Λαχανικών Premium

ΥΛΙΚΑ

1kg φιλέτο κοτόπουλο

250g Σάλτσα Γλυκόξινη Κάρυ (Κωδ. 55042)

50g Soy Sauce Less Salt (Κωδ. 55731)

10g Καρύκευμα Rub Golden (Κωδ. 51012)

10g Ζωμός Λαχανικών Premium (Κωδ. 43952)

250g ρύζι Basmati

1/3 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο

2 κ. σ. φρέσκος κόλιανδρος

50ml γάλα καρύδας

200g πιπεριές κόκκινες

100g καρότο

100g πράσινη πιπεριά ή σπαράγγια πράσινα

1 κ. σ. σουσάμι μαύρο

30g βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μικρή κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το ρύζι, το νερό, το ζωμό, το γάλα καρύδας, το βούτυρο και λίγο αλάτι-πιπέρι. Σκεπάζουμε και βράζουμε χωρίς να ανακατέψουμε κατά τη διάρκεια. Μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε στην άκρη.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε λωρίδες και ανακατεύουμε σε μπασίνα με το Καρύκευμα Rub Golden και τη Σάλτσα Σόγιας.
  3. Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά, ιδανικά σε wok, το μαριναρισμένο κοτόπουλο και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τα λαχανικά και έπειτα τη Σάλτσα Γλυκόξινη Κάρυ μέχρι να καραμελώσουν τα υλικά.
  4. Εκτός φωτιάς ανακατεύουμε τα λεπτοκομμένα αρωματικά με το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο μια ποσότητα ρυζιού και από πάνω το καραμελωμένο κοτόπουλο κάρυ και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Μοιραστείτε το

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΕΣ

Κύριο συστατικό

Κύριο υλικό της συνταγής

Ιδέες για

Ιδιαίτερο χαρακτήρα

Είδος πιάτου

Εποχικότητα

Epochi

Διατροφικές προτιμήσεις

Diatrofikes

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας

Κατηγορίες προϊόντων