Group 3108@2x

Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φίλτρα αναζήτησης

Επιλέξτε κύριο συστατικό
Κύριο υλικό της συνταγής
Ιδέες για
Ιδιαίτερο χαρακτήρα
Εποχικότητα
Epochi
Διατροφικές προτιμήσεις
Diatrofikes

Μπιφτεκάκια με κρέμα τυριού και γκρεμολάτα

Μία συνταγή για ζουμερά μπιφτέκια που συνδυάζει μοναδικά αρώματα, υφές και γεύσεις.
Provil - Μπιφτέκια με κρέμα τυριού και γκρεμολάτα

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

Cheddar sauce

Combi μπιφτέκι new

Πάστα σκόρδου

Rub Chimichurri

ΥΛΙΚΑ

1kg μοσχαρίσιος κιμάς
125g Combi Μπιφτέκι Νew (Κωδ. 45510)
20g ελαιόλαδο
250g νερό
500g κουνουπίδι
Aλάτι-πιπέρι

 

Γκρεμολάτα condiment

1 ματσάκι μαϊντανός πολύ λεπτοκομμένος
Ξύσμα από 2 λεμόνια
1 κ.γ. Πάστα Σκόρδου (Κωδ. 55014)
10g Καρύκευμα Rub Chimichurri (Κωδ. 51011)


Για την κρέμα τυριού

2 πατάτες βρασμένες σε πουρέ
100g κρέμα γάλακτος αγελάδος
150g Cheddar Sauce (Κωδ. 55139)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ετοιμάζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες τα μπιφτέκια με το Μείγμα Combi. Σε μπλέντερ τρίβουμε τους ανθούς από το κουνουπίδι να πάρουν τη μορφή κους κους.
  2. Πλάθουμε σε μπιφτεκάκια των 100g και ψήνουμε σε grill.
  3. Ανακατεύουμε τα υλικά της γκρεμολάτα.
  4. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Μόλις μαραθεί προσθέτουμε το κουνουπίδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1 λεπτό. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και αρωματίζουμε με μια κουταλιά της σούπας από τη γκρεμολάτα.
  5. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τις πατάτες περασμένες από λεπτή σίτα. Ανακατεύουμε καλά και τέλος προσθέτουμε την Cheddar Sauce να ενσωματωθεί. Διορθώνουμε σε αλάτι και πιπέρι.
  6. Σερβίρουμε τα μπιφτεκάκια με το κους κους και την κρέμα τυριού, και από πάνω μια μεγάλη κουταλιά από τη γκρεμολάτα.

Μοιραστείτε το

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κύριο συστατικό

Κύριο υλικό της συνταγής

Ιδέες για

Ιδιαίτερο χαρακτήρα

Είδος πιάτου

Εποχικότητα

Epochi

Διατροφικές προτιμήσεις

Diatrofikes

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας

Κατηγορίες προϊόντων