Σπαγγέτι με σάλτσα τομάτας και φρέσκια μοτσαρέλα

Αρχική σελίδα

Τι κάνει τη διαφορά σε αυτή την κλασική συνταγή για σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα; Η υψηλή ποιότητα της Σάλτσας Τομάτας Professional.

ΥΛΙΚΑ

500g σπαγγέτι

180g Σάλτσα Τομάτας Professional (Κωδ. 55213)

250g φρέσκο τυρί μοτσαρέλα

2-3 κλωναράκια φρέσκου βασιλικού

10 τοματίνια

Λίγο αλάτι & πιπέρι

Λίγο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη Σάλτσα Τομάτας Professional σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά και προσθέτουμε τα κλωναράκια βασιλικού για να την αρωματίσουμε, και τα τοματίνια κομμένα στη μέση.
Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Μόλις βράσουν κρατάμε λίγο από το νερό και μετά τα σουρώνουμε.
Αφαιρούμε τα κλωναράκια του βασιλικού από τη σάλτσα και την αραιώνουμε αν χρειάζεται με λίγο από το νερό που κρατήσαμε.
Ρίχνουμε στη σάλτσα τα ζυμαρικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Πριν τα σερβίρουμε προσθέτουμε τη μοτσαρέλα.