Για το μαρινάρισμα
1kg χοιρινές σπαλομπριζόλες γαλλικής κοπής
25g Μαρινάτα Dry BBQ (Κωδ. 51003)
40ml νερό
40ml ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα
30g Σάλτσα Ψητού Gravy (Κωδ. 43881)
250ml κόκκινο κρασί
Λίγο φρέσκο θυμάρι
1 φλιτζανάκι καφέ εσπρέσσο
50g βούτυρο
Για τη γαρνιτούρα
2g Καρύκευμα Five Spice (Κωδ. 1422)
10g Ζωμό Λαχανικών Premium (Κωδ. 43952)
40g Dressing Red Twist (Κωδ. 55308)
10g Καρύκευμα Coffee Rub (Κωδ. 51013)
200g παντζάρι ψημένο ξεφλουδισμένο
40ml ελαιόλαδο
200g πουρέ καρότου
200g πουρέ κάστανου
150g άνθη μπρόκολου (μαγειρεμένα σε ατμό)
50g βούτυρο
Αλάτι – πιπέρι
Fried puff rice
Provil S.A.
ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, Οδός Α3
57022 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: +30 2310 795. 730
[email protected]
Provil S.A.
Λεωφόρος Λαυρίου 101
15354 Γλυκά Νερά Αττικής
Tηλ.: +30 210 6657. 680
[email protected]
Provil S.A.
ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, Οδός Α3
57022 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: +30 2310 795. 730
[email protected]
Provil S.A.
Λεωφόρος Λαυρίου 101
15354 Γλυκά Νερά Αττικής
Tηλ.: +30 210 6657. 680
[email protected]
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.