1kg φιλέτο χοιρινό
100g Μαρινάτα Country Spare Ribs (Kωδ. 50624)
50g Σάλτσα Ψητού Gravy (Κωδ. 43881)
500ml νερό
20 φέτες speck ή μπέικον
2-3 κλωνάρια σέλερι
Για τον πουρέ
500g βρασμένες πατάτες περασμένες για πουρέ
80g Πάστα Τρούφας (Κωδ. 55127)
80g βούτυρο
80g κρέμα γάλακτος
Αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.