Provil 30y Colored 0324 1 GR

Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φίλτρα αναζήτησης

Επιλέξτε κύριο συστατικό
Κύριο υλικό της συνταγής
Ιδέες για
Ιδιαίτερο χαρακτήρα
Εποχικότητα
Epochi
Διατροφικές προτιμήσεις
Diatrofikes

Μαύρος χοίρος με pistachio και κρούστα chimichurri

ΜΑΥΡΟΣ ΧΟΙΡΟΣ ΜΕ PISTACHIO ΚΑΙ ΚΡΟΥΣΤΑ CHIMICHURRI

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου.

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

Honey-Dijon

Panko

Γέμιση χριστουγεννιάτικη

Rub Chimichurri

ΥΛΙΚΑ

2 καρέ γαλλικής κοπής μαύρου χοίρου (περίπου 3kg)

150g Πανάρισμα Panko (Κωδ. 037483)

250g Γέμιση Χριστουγεννιάτικη (Κωδ. 55015)

20g Καρύκευμα Rub Chimichurri (Κωδ. 51011)

200g Μαρινάτα Honey Dijon (Κωδ. 50642)

80g φιστικοβούτυρο πράσινo (με φιστίκι Αιγίνης)

1 μεγάλο ματσάκι μαϊντανός

100g τριμμένη παρμεζάνα

50g ψίχα φιστικιού Aιγίνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κάνουμε με το μαχαίρι μια τσέπη στο κρέας. Ανακατεύουμε τη Μαρινάτα Honey Dijon με το φιστικοβούτυρο.
  2. Ανακατεύουμε τη μισή ποσότητα του μείγματος που δημιουργήσαμε με 50g παρμεζάνα και με ένα κουτάλι γεμίζουμε το χοιρινό.
  3. Χτυπάμε σε μπλέντερ το μαϊντανό με την παρμεζάνα και 2-3 κουταλιές από το Πανάρισμα Panko. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο Πανάρισμα Panko και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
  4. Δένουμε την κορώνα στο γνωστό σχήμα και με πινέλο κάνουμε επάλειψη το μείγμα της Μαρινάτας.
  5. Με το χέρι πιέζουμε να κολλήσει περιμετρικά το Πανάρισμα που ετοιμάσαμε.
  6. Γεμίζουμε στη μέση με τη Χριστουγεννιάτικη Γέμιση.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΕΣ

Κύριο συστατικό

Κύριο υλικό της συνταγής

Ιδέες για

Ιδιαίτερο χαρακτήρα

Είδος πιάτου

Εποχικότητα

Epochi

Διατροφικές προτιμήσεις

Diatrofikes

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας

Κατηγορίες προϊόντων