Ψήνουµε σε σχάρα να καραµελώσει η σκέπη γυρνώντας να πάρει χρώµα από όλες τις πλευρές. Εναλλακτικά σε φούρνο στο grill.
1kg συκώτι μοσχαρίσιο
20g Καρύκευμα Rub Chimichurri (Κωδ. 51011)
50g Μαρινάτα Grill-Butter Style (Κωδ. 50643)
Σκέπη αρνίσια
Μεγάλα κλωνάρια δενδρολίβανο ή σουβλάκια μεγάλα
1. Καρυκεύουμε τα συκώτι κομμένο σε κύβους περίπου 4cm με το Καρύκευμα Rub Chimichurri.
2. Κόβουμε τη σκέπη σε μικρά κομμάτια και τυλίγουμε τα κομμάτια από το συκώτι.
3. Περνάμε προσεκτικά ένα ένα τα κομμάτια από τα σουβλάκια.
4. Με ένα πινέλο μαρινάρουμε τα φρυγαδέλια εξωτερικά με τη Μαρινάτα Grill-Butter Style.
5. Τοποθετούμε σε δισκάκι στη βιτρίνα.
Provil S.A.
ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, Οδός Α3
57022 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: +30 2310 795. 730
[email protected]
Provil S.A.
Λεωφόρος Λαυρίου 101
15354 Γλυκά Νερά Αττικής
Tηλ.: +30 210 6657. 680
[email protected]
Provil S.A.
ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, Οδός Α3
57022 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: +30 2310 795. 730
[email protected]
Provil S.A.
Λεωφόρος Λαυρίου 101
15354 Γλυκά Νερά Αττικής
Tηλ.: +30 210 6657. 680
[email protected]
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.
