Ρολό κιμά με γέμιση πασχαλινή

Αρχική σελίδα

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 50 λεπτά με 1 ώρα.

ΥΛΙΚΑ

1kg κιμάς ανάμεικτος

Χοιρινές μπόλιες-σκέπες

40g Μαρινάτα Με Κρεμμύδι (Κωδ. 50639)

250g Πασχαλινή Γέμιση (Κωδ. 55081)

80g Σάλτσα Βουτύρου-Lemongrass (Κωδ. 55771)

125g Combi® Μπιφτέκι Έξτρα Αφράτο (Κωδ.45601)

250ml νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε τον κιμά με το Combi® Μπιφτέκι Έξτρα Αφράτο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ανακατεύουμε την Πασχαλινή Γέμιση με τη Σάλτσα Βουτύρου-Lemongrass.
Ανοίγουμε σε μεμβράνη πάνω στον πάγκο εργασίας μία ποσότητα κιμά και την απλώνουμε σε πάχος 1 εκατοστού περίπου.
Γεμίζουμε κατά μήκος με το μείγμα που ετοιμάσαμε και κλείνουμε σε ρολό.
Αλείφουμε εξωτερικά το ρολό με τη Μαρινάτα με Κρεμμύδι και τυλίγουμε με τη σκέπη.