Group 3108@2x

Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φίλτρα αναζήτησης

Επιλέξτε κύριο συστατικό
Κύριο υλικό της συνταγής
Ιδέες για
Ιδιαίτερο χαρακτήρα
Εποχικότητα
Epochi
Διατροφικές προτιμήσεις
Diatrofikes

Τριλογία truffles (εορταστικά κεράσματα)

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά περίπου.

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

Τομάτας

Green Herbs

Πολίτικο

Mèditeranèe Healthy

Γέμιση χριστουγεννιάτικη

Καραμελωμένο κρεμμύδι

ΥΛΙΚΑ

3kg κιμάς ανάμεικτος
375g Combi Πολίτικο (Κωδ. 45515)
750ml νερό

 

1. Για τα truffles με το Chutney Τομάτας
200g Chutney Tομάτας (Κωδ. 55404)
50g Καρύκευμα Mediterranee (Κωδ. 46903)
Λίγο φρέσκο βασιλικό
80g μανούρι σε κυβάκια

 

2. Για τα truffles με Καραμελωμένο Κρεμμύδι
200g Καραμελωμένο Κρεμμύδι (Κωδ. 55129)
100g Πανάρισμα Green Herbs (Κωδ. 40097)
80g blue cheese σε κυβάκια
50g φιστίκι Αιγίνης ψίχα
1/3 ματσάκι μαϊντανό
100g μπέικον σε κυβάκια
1 αχλάδι

 

3. Για τα truffles με τη Χριστουγεννιάτικη Γέμιση
200g Γέμιση Χριστουγεννιάτικη (Κωδ. 55015)
100g chorizo σε φέτες
80g καπνιστό τυρί σε κυβάκια
1 πράσινο μήλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ετοιμάζουμε τον κιμά για τα truffles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας “Combi Πολίτικο”.
  2. Χτυπάμε σε μπλέντερ τον μαϊντανό και τα φιστίκια Αιγίνης και ανακατεύουμε με το Panko.
  3. Ετοιμάζουμε τις τρεις διαφορετικές γεμίσεις:

 

Για τα truffles με το Chutney Τομάτας

  • Γαρνίρουμε εξωτερικά με το Καρύκευμα Mediterranee.
  • Γεμίζουμε με το Chutney Τομάτας.
  • Προσθέτουμε τα κυβάκια από το μανούρι και τα φύλλα βασιλικού.

 

Για τα truffles με Καραμελωμένο Κρεμμύδι

  • Γαρνίρουμε τα truffles με το Πανάρισμα Green Herbs.
  • Γεμίζουμε με το Καραμελωμένο Κρεμμύδι.
  • Προσθέτουμε τα φιστίκια Αιγίνης, το μπέικον, το αχλάδι και το blue cheese.

 

Για τα truffles με τη Χριστουγεννιάτικη Γέμιση

  • Γαρνίρουμε εξωτερικά με το chorizo.
  • Γεμίζουμε με τη Χριστουγεννιάτικη Γέμιση.
  • Προσθέτουμε τα κυβάκια του καπνιστού τυριού και του μήλου.

 

 

Tips:

  1. Εναλλακτικά, μπορούμε να αναμείξουμε τις γεμίσεις με τα toppings για μεγαλύτερη παραγωγικότητα.
  2. Για να μην μαυρίσουν τα φρούτα χρειάζεται να τα αφήσουμε σε νερό με λεμόνι λίγο πριν τα χρησιμοποιήσουμε.

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΕΣ

Κύριο συστατικό

Κύριο υλικό της συνταγής

Ιδέες για

Ιδιαίτερο χαρακτήρα

Είδος πιάτου

Εποχικότητα

Epochi

Διατροφικές προτιμήσεις

Diatrofikes

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας

Κατηγορίες προϊόντων