Χοιρινό ρολό με λουκάνικο και πλιγούρι
Ψήνουμε σε φούρνο στους 170°C για 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου.
Φιλέτο Wellington με Σάλτσα Κρασάτη, σπαράγγια και μπρόκολο
Μπουτάκι πετεινού γεμιστό με πλιγούρι
Ψήνουµε σε φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά περίπου. Κατά τη διάρκεια, προσθέτουµε λίγο νερό αν χρειαστεί.
Χοιρινό καρέ με Σάλτσα Forest μίνι καρότα και πατάτες baby
Γαλοπούλα με Cheese & Bacon Melt
Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180°C για 45-50 λεπτά. Κόβουµε σε µερίδες όταν είναι χλιαρό.
Γεμιστό κοτόπουλο με γέμιση μανιταριών και σάλτσα Βουτύρου-Lemongrass
Χοιρινό με τρούφα και γλυκά φρούτα
Ψήνουµε σε φούρνο στους 170°C για 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου.
Arancini Μιλανέζε με tuile σε Ζωμό Σαφράν
Φρέσκα Ραβιόλι με Γέμιση κρέμα Ρικότα, Τρούφα και Ζωμό Μανιταριών
Tiramisu με κοτόπουλο και μανιτάρια
Ψήνουµε σε µέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά µέχρι να πάρει χρώµα.
