Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φίλτρα αναζήτησης

Επιλέξτε κύριο συστατικό
Κύριο υλικό της συνταγής
Ιδέες για
Ιδιαίτερο χαρακτήρα
Εποχικότητα
Epochi
Διατροφικές προτιμήσεις
Diatrofikes

Ογκρατέν με βασιλικό

Μία συνταγή για ογκρατέν, πληθωρική σε γεύση και αρώματα.
Provil - Ογκρατέν με βασιλικό

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

Μπεσαμέλ fix

Τυριών

Pesto βασιλικού

ΥΛΙΚΑ

1kg πένες ή ριγκατόνι

500g Σάλτσα Μπεσαμέλ Fix (Κωδ. 43855)

80g Σάλτσα Τυριών (Κωδ. 55735)

80g Pesto Βασιλικού (Κωδ. 55653)

1/3 ματσάκι φρέσκος βασιλικός ή μαϊντανός

250g τοματίνια κομμένα στη μέση

200g γραβιέρα τριμμένη

700ml γάλα

1lt νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Με ένα σύρμα χτυπάμε τη Σάλτσα Μπεσαμέλ με το γάλα και 500ml νερό, μέχρι να σφίξει.
  2. Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε τη Σάλτσα Τυριών και το υπόλοιπο νερό, ανακατεύουμε και φέρνουμε σε βρασμό. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αρωματίζουμε με το Pesto Βασιλικού.
  3. Βράζουμε τα ζυμαρικά στα ¾ του χρόνου που χρειάζονται κανονικά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  4. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα τυριών-βασιλικού και προσθέτουμε τη γραβιέρα, τα τοματίνια, το βασιλικό ψιλοκομμένο και μία κουταλιά από την Μπεσαμέλ. Διορθώνουμε σε αλάτι και πιπέρι.
  5. Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί και καλύπτουμε από πάνω με την υπόλοιπη Μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 200°C μέχρι να πάρει ωραίο ρόδινο χρώμα.

Μοιραστείτε το

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κύριο συστατικό

Κύριο υλικό της συνταγής

Ιδέες για

Ιδιαίτερο χαρακτήρα

Είδος πιάτου

Εποχικότητα

Epochi

Διατροφικές προτιμήσεις

Diatrofikes

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας

Κατηγορίες προϊόντων