Crispy chicken classic burger

Αρχική σελίδα

NEW

ΥΛΙΚΑ

5-6 Potato bun

Φύλλα μαρουλιού

500g Κοτόπουλο φιλέτο σε 7-8 φέτες ή chicken tenders

50g Battercrunch (Κωδ. 40803)

300g Πανάρισμα Δημητριακών (Κωδ. 290041)

5g Καρύκευμα Gallina (Κωδ. 40022)

50g Sweet Pickle Relish (Κωδ. 55070)

400g cheddar

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμειγνύουμε σε μία μπασίνα 50g Battercrunch με 200ml νερό.
Καρυκεύουμε τα φιλέτα του κοτόπουλου με το Καρύκευμα Gallina.
Έπειτα τα περνάμε από τον χυλό του Battercrunch και μετά από το Πανάρισμα Δημητριακών, πιέζοντας να κολλήσει σε όλη την επιφάνεια του κοτόπουλου.
Τηγανίζουμε σε φριτέζα στους 180°C. Αποσύρουμε σε σχάρα ή απορροφητικό χαρτί.
Στήνουμε το burger αρχικά αλείφοντας μια κουταλιά Chicken Sauce στην βάση, λίγη πίκλα Sweet pickle relish, στη συνέχεια ένα φύλλο μαρούλι και έπειτα το φιλέτο κοτόπουλο. Τέλος προσθέτουμε λίγο ακόμα από την Chicken Sauce sauce και κλείνουμε το burger.