Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

Μείγμα αλαντοποιίας 0,5%

Κωδικός

48324

Περιγραφή

Μείγμα συστατικών για εφαρμογές σε κούτερ με φωσφορικά άλατα, ασκορβικό νάτριο και νιτρώδη άλατα. Πολύ καλή διασπορά στην πάστα. Μεγάλη συγκράτηση νερού από την κρεατόπαστα.

Δοσολογία

4-5g/kgτελικού προϊόντος

Συσκευασία

6,0kg

Διατροφικά στοιχεία

Εφαρμογές

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Μοιραστείτε το

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Φωσφορικά άλατα (E451i – τριφωσφορικό νάτριο, E450i – δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο), δεξτρόζη, ασκορβικό οξύ (Ε316), κιτρικό οξύ (Ε330), νιτρώδες νάτριο (Ε250).

ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C).

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Ζωμός Βοδινoύ Healthy

Μπέικιν πάουντερ

Ζωμός Βοδινού Χωρίς γλουταμινικό

Ζωμός Κότας Χωρίς γλουταμινικό

Liquid smoke

Κιμάς σόγιας

Πάστα σκόρδου

Πάστα καπνού

Τομάτες λιαστές

Καραμελωμένο κρεμμύδι

Stabil-Pro OS -εκχύλισμα δενδρολίβανου

Stabil-Pro WS -εκχύλισμα δενδρολίβανου

Vilant HT20

Profix

Color Fix Pro

Nitro Pro (Αλατονιτρίτης 10%)

Μείγμα φωσφορικών 3000

Μείγμα αλαντοποιίας 0,5%

Vilant

Σταθεροποιητής Special

Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι και κινόα

Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι και κινόα

Tacos µε γαρίδες

Tacos µε γαρίδες

Burger µε τραγανό κοτόπουλο

Burger µε τραγανό κοτόπουλο

Νapoleon µελιτζάνας µε σάλτσα λιαστής τοµάτας

Νapoleon µελιτζάνας µε σάλτσα λιαστής τοµάτας

Philly cheese steak

Philly cheese steak

Σαλάτα βαλεριάνα με καρπούζι, καραμελωμένο αχλάδι και μανούρι

Σαλάτα βαλεριάνα με καρπούζι, καραμελωμένο αχλάδι και μανούρι 

Picanha- Tapa de Cuadril

Picanha – Tapa de Cuadril

ΣΑΡΑΓΛΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΕ ΚΙΜΑ

Σαραγλί πολίτικο με κιμά

“Παπουτσάκια” κολοκυθιού

“Παπουτσάκια” κολοκυθιού

ΧΟΙΡΙΝΗ TOMAHAWK

Χοιρινή tomahawk

Συνταγή Provil | Butterfly tandoori chicken

Butterfly tandoori chicken

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΗΤΟ_2550Χ850

Γερμανικό χοιρινό ψητό (Schweinebraten)

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας