Μείγμα βοηθητικών υλών με βάση το ασκορβικό οξύ, χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση στο κοκκίνισμα κατά την επεξεργασία προϊόντων κρέατος στο κούτερ.
0.5-2g/kg τελικού προιόντος
1,0kg
Δεξτρόζη, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ.
Φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C).
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.
