Πλήρες μείγμα για σουτζουκάκι Θεσσαλονίκης, ειδικά σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση.
Προσφέρει πλούσιο άρωμα με τον ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα της τοπικής συνταγής.
Αναδεικνύει τη γεύση και την ποιότητα του κιμά, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε εφαρμογή.
Προτείνεται η χρήση με λιπαρό μίγμα κιμά, μπορεί να συνδυαστεί και με αρνίσιο κιμά.
Σε 1kg κιμά προσθέτουμε 80g COMBI και 150ml νερό
1,0kg
Φρυγανιά (αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, αλάτι, μαγιά), σιρόπι γλυκόζης σε σκόνη, αλάτι, ζάχαρη, κρεμμύδι αφυδατωμένο, μπαχαρικά, εκχύλισμα μαγιάς, σκόρδο σε σκόνη, βότανα, αρωματικές ύλες.
12 μήνες - Διατηρείται σε μέρος σκιερό, ξηρό και δροσερό (11-25°C).
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.
