Αρχική σελίδα

/

Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 165°C για 30 λεπτά.

ΥΛΙΚΑ

1kg κιμάς χοιρινός

30g Καρύκευµα για Λουκάνικο Chorizo (Κωδ. 37007 CL)

10g Μαρινάτα Tex–Mex (Κωδ. 50640)

800g φύλλο κουρού

2 κολοκυθάκια σε φέτες

100g αλλαντικό σε φέτες (chorizo ή αέρος)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυµώνουµε τον κιµά µε το Kαρύκευµα για Λουκάνικο Chorizo.
Κόβουµε σε λωρίδες τη ζύµη κουρού σε πλάτος περίπου 7-8cm.
Απλώνουµε στη µισή επιφάνεια τον κιµά κατά µήκος και εναλλάξ φέτες αλλαντικού και κολοκύθι.
Κλείνουµε µε το φύλλο και ρολάρουµε προσεκτικά να πάρει το σχήµα λουλουδιού.
Με πινέλο αλείφουµε περιµετρικά τη ζύµη µε τη Μαρινάτα Tex–Mex.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ