Tiramisu με κοτόπουλο και μανιτάρια

Αρχική σελίδα

Ψήνουµε σε µέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά µέχρι να πάρει χρώµα.

ΥΛΙΚΑ

800g κοτόπουλο φιλέτο

200g Γέµιση Μανιταριών (Κωδ. 55029)

12g Καρύκευµα Ακρόπολη (Κωδ. 42882)

150g Μπεσαµέλ Fix (Κωδ. 43855)

10g Καρύκευµα Rub Coff ee (Κωδ. 51013)

100g τυρί-κρέμα

1 πακέτο τορτίγιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουµε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και καρυκεύουµε µε το Καρύκευµα Ακρόπολη.
Σε µπασίνα ανακατεύουµε το κοτόπουλο µε τη Γέµιση Μανιταριών.
Ετοιµάζουµε τη Μπεσαµέλ ανακατεύοντας µε 450ml νερό και ενσωµατώνουµε τo τυρί-κρέµα. Βάζουµε σε κορνέ.
Γεµίζουµε τις τορτίγιες µε το µίγµα του κοτόπουλου και δηµιουργούµε ρολάκια, τα οποία έπειτα κόβουµε σε πάχος 4cm περίπου.
Τοποθετούµε κάθετα σε πυρίµαχο σκεύος.
Απoπάνω σε όλη την επιφάνεια απλώνουµε µε το κορνέ την κρέµα και πασπαλίζουµε µε το Καρύκευµα Rub Coffee.