Μαγειρίτσα μανιταριών
Βάζουµε σε µια κατσαρόλα το παρασκεύασµα, προσθέτουµε 500ml νερό και βράζουµε σκεπασµένο για 30 λεπτά περίπου, σε µέτρια φωτιά. Εναλλακτικά, σε πυρίµαχο σκεύος στο φούρνο στους 180 °C για 30 λεπτά.
Mac ‘n’ cheese
Μαγειρίτσα κοτόπουλο
Βάζουµε σε κατσαρόλα το παρασκεύασµα, προσθέτουµε 1.000ml νερό και το βράζουµε σκεπασµένο για 30-40 λεπτά περίπου, σε µέτρια φωτιά.
Ψαρονέφρι τυλιχτό με speck & πουρές πατάτας με τρούφα
Ρολό ζυγούρι λεμονάτο
Ψήνουμε στους 180 °C για 2 ώρες και 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε λίγο λευκό κρασί στο ταψί και ιδανικά ψήνουμε πάνω σε κληματόβεργες.
Κοτόπουλο ρολό με κρέμα cheddar
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 50 λεπτά περίπου.
Smokey beef ribs
Κοντοσούβλι χοιρινό chimichurri
Ψήνουμε σε σιγανή φωτιά στη σχάρα. Προσέχουμε να καραμελώσουν τα ribs περιμετρικά και να μη στεγνώσoυν εσωτερικά. Εναλλακτικά, ψήνουμε στο φούρνο στους 180 °C.
Μοσχαράκι οσομπούκο με ριζότο Μιλανέζε
Πικάντικος σολομός teriyaki
