Entrecote coffee steak
Ψήνουμε το παρασκεύασμα τυλιγμένο σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 30 λεπτά περίπου ή όταν φτάσει τους 60 βαθμούς στον πυρήνα. Ύστερα, ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να πάρει χρώμα. Εναλλακτικά, αν το έχουμε κόψει σε ατομικά steak, ψήνουμε σε σχαροτήγανο ή σχάρα ή το κάνουμε σωτέ με βούτυρο.
Hawaiian kebab κοτόπουλο
Ψήνουμε σε μέτρια σχάρα ή σχαροτήγανο.
Chimichurri lemon chops
Ψήσιμο στους 170 °C για περίπου 40 λεπτά, στο φούρνο ή τη σχάρα.
Ασιατική τηγανιά κοτόπουλο
Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά περίπου στους 180°C ή σε καυτό τηγάνι με λίγο ηλιέλαιο.
