Φιλέτο Wellington με Σάλτσα Κρασάτη, σπαράγγια και μπρόκολο
Χοιρινό με τρούφα και γλυκά φρούτα
Ψήνουµε σε φούρνο στους 170°C για 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου.
Χοιρινό καρέ με Σάλτσα Forest μίνι καρότα και πατάτες baby
Γεμιστό κοτόπουλο με γέμιση μανιταριών και σάλτσα Βουτύρου-Lemongrass
Tiramisu με κοτόπουλο και μανιτάρια
Ψήνουµε σε µέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά µέχρι να πάρει χρώµα.
Arancini Μιλανέζε με tuile σε Ζωμό Σαφράν
Φρέσκα Ραβιόλι με Γέμιση κρέμα Ρικότα, Τρούφα και Ζωμό Μανιταριών
Χοιρινό Croissant με Cheese & Bacon Melt
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά.
Φιλέτο λαβράκι με Λαχανικά, Αλμυρίκι και Ζωμό Ψαριού
Μπούτι κοτόπουλου με Cheese & Bacon Melt & μαρινάτα Lemon Pepper
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά, μέχρι να πάρει το κοτόπουλο χρυσοκίτρινο χρώμα.
