Πλήρες λειτουργικό μείγμα για προϊόντα με βάση το κρέας και
αποδόσεις 40-60%. Χρησιμοποιείται για έγχυση καθώς και σε
προϊόντα αναδόμησης.
1,4% επί του τελικού προϊόντος ή 4,2kg/100L άλμης για απόδοση 50%
4,0kg
Σιρόπι γλυκόζης, πυκνωτικό μέσο : (επεξεργασμένη φύκη Euchema E407a, κόμμι ξανθάνης Ε415), σταθεροποιητής : (τριφωσφορικό νάτριο Ε451i, δισόξινο πυροφψσφορικό νάτριο Ε450i), αντιοξειδωτικό :ασκορβικό νάτριο E301, συντηρητικό : νιτρλωδες νάτριο E250
Φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C).
Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια
Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.
