Your list

Σύνδεση

Email*
Κωδικός*
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;

Μείγμα Ham 80

Κωδικός

40032

Περιγραφή

Πλήρες λειτουργικό μείγμα για προϊόντα με βάση το κρέας και
απόδοση 80%. Άριστο δέσιμο για ολόκληρα τεμάχια ή προϊόντα
που κόβονται σε φέτες. Υψηλή ικανότητα συγκράτησης νερού και
περιορισμός της συναίρεσης κατά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Δοσολογία

1,5% επί του τελικού προϊόντος ή 3,8kg/100L άλμης για απόδοση 80%

Συσκευασία

4,0kg

Διατροφικά στοιχεία

Εφαρμογές

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Μοιραστείτε το

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Πυκνωτικό μέσο : (καραγενάνη, κόμμι ξανθάνης), σταθεροποιητής : (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, τριφωσφορικό νάτριο), σιρόπι γλυκόζης αντιοξειδωτικό : ασκορβικό νάτριο

ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Φυλάσσεται σε σκιερό, ξηρό και δροσερό μέρος (11-25°C).

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Bacon 25 New

Μείγμα Ham-Bacon 30-35

Μείγμα Ham 50

Μείγμα Ham 80

Provil - Κεφτεδάκια με σάλτσα κυνηγού και κρέμα πατάτας αρωματισμένη

Κεφτεδάκια µε σάλτσα κυνηγού και κρέµα πατάτας αρωµατισµένη

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Burger µε τραγανό κοτόπουλο

Burger µε τραγανό κοτόπουλο

Νapoleon µελιτζάνας µε σάλτσα λιαστής τοµάτας

Νapoleon µελιτζάνας µε σάλτσα λιαστής τοµάτας

Provil - Κεμπάπ στη βέργα

Κεμπάπ στη σχάρα

Provil - Hot dog χταπόδι

Hot dog χταπόδι

Σουτζουκάκια Σµυρνέικα

Σουτζουκάκια Σµυρνέικα

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΚΑΦΕ

Ψαρονέφρι με κρούστα καφέ

Μοσχαρίσιο κότσι chimichurri

Μοσχαρίσιο κότσι chimichurri

ΚΑΡΑΜΑΝΛΙΔΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Καραμανλίδικο λουκάνικο

ΠΛΕΞΟΥΔΑ ΤΗΣ ΛΑΜΠΡΗΣ

Πλεξούδα της Λαμπρής

0Z0A0109 copy

Κεμπαπάκια μελιτζάνας

Εμπνέουμε
τη διατροφή,
δημιουργούμε τη γεύση.

Έχετε πρόβλημα σύνδεσης; Bοήθεια

Εγγραφή νέου χρήστη

Αποκτήστε ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση στα ebooks και εκπαιδευτικά videos της Provil.

Email*
Ιδιότητα*
Κωδικός*
Επιβεβαίωση κωδικού*

Επικοινωνήστε
μαζί μας,

θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

ή προσπαθήστε να το βρείτε στον ιστότοπό μας